Wein erleben bei einer Online-Weinprobe

ANMELDUNG ZUR 8. ONLINE-WEINPROBE

Erleben und genießen Sie gemeinsam am 29. August 2020 um 19 Uhr die Zwölberichs Online-Weinprobe „Zwölberichs Spätsommer-Symphonie“!

Jetzt das Zwölberich Probierpaket bestellen mit der exklusiven Auswahl zum Vorteilspreis von 85 € statt 95,53 € zzgl. Versandkosten (5,80€).

Anmeldungen per Mail gerne unter online-weinprobe@zwoelberich.de

Auch mit dem Kauf des Proben-Paketes melden Sie sich gleichzeitig erfolgreich für die Onlie-Weinprobe an! Selbstverständlich ist eine Teilnahme nicht verpflichtend oder verbindlich. Gerne können Sie unsere Auswahl auch ganz privat für sich genießen!

Liebe Freunde vom Zwölberich, liebe Genussmenschen,

kaum zu glauben, wie schnell dieses Jahr vorangeschritten ist. Schon bereiten wir uns auf den Beginn der Weinlese ab Mitte August vor. Genießen Sie mit uns den Spätsommer, eine Zeit voll satter Farben, wärmender Sonnenstrahlen und verheißungsvollen Ernteversprechen. An diese besondere Zeit im Jahr haben wir unsere 8. Online-Weinprobe „Zwölberichs Spätsommer-Symphonie“ am 29.08.2020 angelehnt. Schon jetzt freuen wir uns darauf, wieder mit Ihnen zusammen anzustoßen, zu fachsimplen und zu philosophieren, Rezepte auszutauschen, zusammen zu lachen und gemeinsam den Geist vom Zwölberich zu entdecken. Die, die schon öfter dabei waren, wissen, wovon wir schreiben. Alle anderen sind herzlich eingeladen, mit uns dieses wunderschöne Erlebnis zu teilen.

Wir starten mit dem 19er Riesling Kabinett vom Meereskies, einem herrlich gradlinigen, mineralischen Wein, der uns an den reflektierenden Schein der Mittagssonne auf reifen Kornfeldern erinnert. Weiter geht es mit unserm großen Liebling, der Spätlese vom Auxerrois „Alte Reben“ aus dem Jahr 2016. Aromen von Datteln, Veilchen und Heublume nehmen uns mit auf eine Sommerreise. Danach suchen wir uns ein schattiges Plätzchen unter einem alten Baum und genießen Lebensfreude pur mit unseren beiden feinherben Schätzchen Weißburgunder und Cuvée Anna. Hier sind Leichtigkeit und Trinkfreude angesagt. Je später der Abend, desto schöner die Gäste: Ein prickelndes Vergnügen bereitet und die Flaschengärung „Brut Royal“ – feinperlender Genuss vom Weißburgunder mit Noten von reifer Quitte, Thymian und Weinbergpfirsich. Und was bringt eine Spätsommertag zu einem würdigen Abschluss? Richtig, ein kräftiger Roter, wie unser Regent trocken, mit ausruckstarken Tanninen und langem, intensiven Abgang. Das wärmt uns das Herz auch in kühlen Spätsommernächsten.

Verabreden Sie sich mit Freunden und Familie zu einem gemütlichen Abend voller Leichtigkeit und Lebensfreude. Ganz egal ob gemeinsam im Garten oder Online verbunden – Zusammen ist das Leben schön. Lassen Sie es uns genießen!

Dauer: ca. 2 Stunden

Wie funktioniert die Online-Weinprobe?

Einfach um die genannte Uhrzeit auf die Seite https://www.facebook.com/hartmut.heintz.5  gehen. Dort startet dann das Live-Video mit Winzer Hartmut Heintz. Notwendig ist lediglich, dass Sie auf Facebook angemeldet sind.
Hier noch einmal der Link zu dem Event selber. Wenn Sie dort auf „anmelden“ klicken, wird Facebook Sie auch daran erinnern https://www.facebook.com/events/513940212514537/ .

Alternativ dazu könnt Ihr uns auch auf www.zoom.us folgen: https://www.zoom.us/

  • Wählen Sie „einen Meeting beitreten“
  • Geben Sie die ID 831 5845 5922 (ohne Leerzeichen) ein
  • Klicken Sie auf „Beitreten“
  • Folgen Sie den Anweisungen des Programmes („hier klicken“ oder „herunterladen und ausführen“)
  • Folgend Sie der Anweisung „Zoom öffnen“
  • Geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse und einen beliebigen Benutzernamen ein
  • Klicken Sie auf „dem Webinar beitreten“
  • Viel Freude bei der digitalen Weinprobe!

Damit die Weinprobe für Sie ein unvergessliches Genuss-Erlebnis wird, haben wir für Sie hier noch ein paar Anregungen und Ideen zusammengestellt. Unseren Genussleitfaden können Sie sich auch hier herunterladen.

Neutralisieren zwischen den Weinen: Das gelingt am besten mit Mineralwasser und einem nicht zu herzhaften Brot. So ist Ihr Gaumen bereit für die nächste Geschmacksexplosion

Glas mit Wasser ausschwenken: Gerade beim Wechsel vom Weiß auf Rot oder empfiehlt es sich, das Glas mit klarem Wasser zu schwenken. Halten Sie dafür eine Vase oder Schüssel bereit, um das Wasser ausgießen zu können.

Was passt zum Wein? Wir haben Empfehlungen für leckere Kleinigkeiten für Sie:Was passt zum Wein? Wir haben Empfehlungen für leckere Kleinigkeiten für Sie:

2019er Riesling Kabinett „vom Meereskies“, trocken

  • Kleiner Dill-Kartoffelsalat mit Räucherforelle
  • Veggie: Kleiner Kartoffelsalat mit Kapern und Oliven

2016er Auxerrois, Spätlese „Alte Reben“, trocken

  • Gänse-Rillette auf Toastbrot
  • Veggie: Kleiner Salat von gebratenem Fenchel, Champignons und Apfelspalten

2018er Weißburgunder, QbA, feinherb

  • Mini-Flammkuchen mit Münsterkäse, Speck und Zwiebeln
  • Veggie: Mini-Flammkuchen mit Roter Paprika, Feta und Oliven.

2019er Riesling „Cuvée Anna“, QbA, feinherb

  • Asiatischer Spieß mit Schweinefilet und Ananas
  • Veggie: Lauwarmer Salat aus dem Wok mit Sprossen, Edamame und Paprika

2018er Sekt „Brut Royal“ Flaschengärung

  • Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenpfeffer (oder andere Meeresfrüchte)
  • Salat von der roten Beete mit Pesto und Parmesan

2018er Regent, QbA, trocken

  • Rindertartar mit Petersilie und Kapern
  • Reifer Bergkäse

ODER: Sie sind einfach selbst kreativ und berichtet uns LIVE, was Ihr Favorit zum jeweiligen Wein ist. Selbstverständlich können Sie die Live-Weinprobe auch pur und ohne großen Aufwand genießen. Reinklicken, dabei sein und mittrinken.

Lassen Sie uns gemeinsam eine gute Zeit haben!

Entdecken Sie unsere vergangene Online Weinprobe #6 vom 04.07.20